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ESGデータ

環境データ

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環境データ

環境データの対象組織

環境データは、環境負荷削減活動報告の対象範囲としている日本水産（株）および、国内の連結子会社24社の合算値、海外については主要9社の合算値となります。

水の使用量

				基準年度
			2014 年度	2015 年度	2016 年度	2017 年度	2018 年度
国内	水使用量（千m³）		3,561	3,653	3,685	3,632	3,695
	基準年度比		-	-	-	-	101.1%
	参考　生産量（t）		308,887	304,811	309,345	307,924	321,392
海外	水使用量（千m³）		6,501	6,758	6,536	5,921	5,831
		アジア	743	680	671	666	633
		欧州	167	179	219	234	253
		北米	5,296	5,648	5,394	4,740	4,729
		南米	295	251	252	281	216
	参考　生産量（t）		409,133	386,303	375,171	374,385	397,525

【グラフ】水の使用量

【グラフ】水使用量品目別割合

CO₂の排出量

				基準年度
			2014 年度	2015 年度	2016 年度	2017 年度	2018 年度
国内	CO₂排出量（ｔ-CO₂）		180,152	175,368	171,505	171,902	168,536
	基準年度比		-	-	-	-	-3.9%
	参考　生産量（t）		308,887	304,811	309,345	307,924	321,392
海外	CO₂排出量（ｔ-CO₂）		141,318	133,267	131,122	135,928	136,207
		アジア	14,959	14,676	15,018	15,089	15,066
		欧州	12,622	13,677	11,808	17,199	16,763
		北米	65,124	61,836	59,929	58,161	59,895
		南米	48,613	43,078	44,367	45,479	44,483
	参考　生産量（t）		409,133	386,303	375,171	374,385	397,525

【グラフ】CO2の排出量

【グラフ】CO2排出量品目別発生割合

廃棄物の発生量

			基準年度
		2014 年度	2015 年度	2016 年度	2017 年度	2018 年度
国内	廃棄物発生量（t）	33,240	33,907	34,487	42,412	38,072
	基準年度比	-	-	-	-	112.3%
	リサイクル率	91.5%	95.7%	96.0%	96.9%	98.1%
	参考　生産量（t）	308,887	304,811	309,345	307,924	321,392

【グラフ】廃棄物の発生量

【グラフ】廃棄物品目別割合

水質

			COD（t）	BOD（t）	T-N（t）	T-P（t）	排水量（千m³）
国内	2018年度		2.1	1.9	0.8	0.3	235

集計範囲：ニッスイ個別
集計内容：公共水域へ排出される生産工場の生産排水

大気

		NOx（t）	SOx（t）	煤塵（t）
国内	2018年度	14.0	0.0	0.1

集計範囲：ニッスイ個別
集計内容：大気汚染防止法のばい煙発生施設にあたる電熱面積10m²以上、または、燃焼能力５０リットル／時以上のボイラーから排出される排出量

株式会社ディ・エフ・エフ, 日本水産株式会社 CSR部CSR課, 外部協力者, 日本水産株式会社広報課

人事・労務データ

人事データの対象組織

人事データは、日本水産（株）および、2019年3月31日現在における国内・海外の連結子会社（64社）の報告となります。

＊用語定義
　従業員・・・・・法人が直接雇用している幹部職、幹部職以外、嘱託従業員
　臨時従業員・・・直接雇用の契約社員およびパート等の臨時従業員
　役員・・・・・・取締役、監査役、執行役員
　管理職・・・・・部下を持つ職務の者、部下を持たなくてもそれと同等の地位にある者。役員は除く
　幹部職・・・・・法人における課長、課長職相当の職位、もしくは課長よりも上位職の従業員。役員は除く

従業員数（人）

			2016年度			2017年度			2018年度
			合計	男性	女性	合計	男性	女性	合計	男性	女性
ニッスイ国内グループ　総数			11,968	-	-	11,883	-	-	11,917	-	-
		従業員	4,531	-	-	4,640	-	-	4,796	-	-
		臨時従業員	7,437	-	-	7,243	-	-	7,121	-	-
	ニッスイ		2,315	-	-	2,280	-	-	2,352	-	-
		従業員	1,132	915	217	1,147	915	232	1,203	955	248
		臨時従業員	1,183	-	-	1,133	-	-	1,149	-	-
	連結子会社		9,653	-	-	9,603	-	-	9,565	-	-
		従業員	3,399	-	-	3,493	-	-	3,593	-	-
		臨時従業員	6,254	-	-	6,110	-	-	5,972	-	-
ニッスイ海外グループ　総数			-	-	-	6,401	-	-	6,679	-	-
		従業員	-	-	-	4,352	-	-	4,269	-	-
		臨時従業員	-	-	-	2,049	-	-	2,410	-	-
	アジア		-	-	-	1,605	-	-	1,498	-	-
		従業員	-	-	-	614	-	-	547	-	-
		臨時従業員	-	-	-	991	-	-	951	-	-
	欧州		-	-	-	1,841	-	-	1,902	-	-
		従業員	-	-	-	1,529	-	-	1,527	-	-
		臨時従業員	-	-	-	312	-	-	375	-	-
	北米		-	-	-	1,727	-	-	1,988	-	-
		従業員	-	-	-	1,175	-	-	1,198	-	-
		臨時従業員	-	-	-	552	-	-	790	-	-
	南米		-	-	-	1,228	-	-	1,291	-	-
		従業員	-	-	-	1,034	-	-	997	-	-
		臨時従業員	-	-	-	194	-	-	294	-	-

役員、管理職（人）

		2016年度			2017年度			2018年度
		合計	男性	女性	合計	男性	女性	合計	男性	女性
ニッスイ	役員	22	21	1	23	22	1	25	24	1
ニッスイ	管理職	446	423	23	434	410	24	426	399	27

採用者数（人）

			2016年度			2017年度			2018年度
			合計	男性	女性	合計	男性	女性	合計	男性	女性
採用者数	ニッスイ		52	37	15	56	38	18	68	51	17
		新卒	40	29	11	41	29	12	48	34	14
		キャリア	12	8	4	15	9	6	20	17	3
	国内グループ会社		-	-	-	-	-	-		-	-
参考・定着率（3年後）新卒	ニッスイ		90%	89%	90%	100%	100%	100%	95%	97%	92%

退職者数･離職率（人）

			2016年度			2017年度			2018年度
			合計	男性	女性	合計	男性	女性	合計	男性	女性
退職者数	ニッスイ		36	33	3	48	42	6	32	25	7
		早期退職者制度	0	0	0	6	5	1	1	0	1
		自己都合	15	13	2	10	6	4	15	11	4
		会社都合（転籍）	11	11	0	14	14	0	1	1	0
		その他	3	2	1	2	1	1	0	0	0
		定年退職	7	7	0	17	17	0	15	13	2
	国内グループ会社		-	-	-	-	-	-	-	-	-
離職率	ニッスイ		-	-	-	-	-	-	-	-	-

障がい者雇用（人）

		2016年度			2017年度			2018年度
		合計	男性	女性	合計	男性	女性	合計	男性	女性
ニッスイ	雇用者数	38	-	-	42	-	-	45	-	-
ニッスイ	比率	1.89%	-	-	2.11%	-	-	2.20%	-	-

従業員の状況

		2016年度			2017年度			2018年度
		合計	男性	女性	合計	男性	女性	合計	男性	女性
平均年齢（歳）	ニッスイ	42.4	42.6	41.6	42.4	42.6	41.6	42.5	42.7	41.6
平均年齢（歳）	国内グループ会社	-	-	-	-	-	-	-	-	-
平均勤続年数（年）	ニッスイ	16.8	16.8	16.6	16.6	16.7	16.2	16.5	16.7	15.9
平均勤続年数（年）	国内グループ会社	-	-	-	-	-	-	-	-	-
平均年間給与（千円）	ニッスイ	8,072.7	-	-	8,333.8	-	-	8,020.5	-	-

労働時間、育児休職制度、その他制度の利用状況（ニッスイのみ）

		2016年度			2017年度			2018年度
		合計	男性	女性	合計	男性	女性	合計	男性	女性
労働時間（従業員一人当たり）	総労働時間（時間/年）	1,993.1	-	-	1,986.6	-	-	2,014.8	-	-
	平均残業時間（時間/月）	16.5	-	-	17.1	-	-	19.3	-	-
	平均有給休暇取得日数（日）	10.9	-	-	11.3	-	-	11.8	-	-
	有給休暇取得率	56.5%	-	-	58.9%	-	-	62.0%	-	-
育児休職制度	育児休職（人）	22	1	21	22	0	22	19	3	16
	育児休職取得率	-	-	100%	-	-	100%	-	-	100%
	復職率	100%	100%	100%	100%	-	100%	94.7%	100%	93.8%
その他の制度	介護休暇（人）	0	-	-	0	-	-	0	-	-

株式会社ディ・エフ・エフ, 日本水産株式会社 CSR部CSR課, 外部協力者, 日本水産株式会社広報課