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ESGデータ

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system, 株式会社ニッスイ サステナビリティ推進部, 外部協力者, 株式会社ニッスイ コーポレートコミュニケーション部

E：環境データ

環境データの範囲
対象組織･････
日本：ニッスイ個別およびすべての連結子会社。
海外：すべての連結子会社。オフィス系事業所を除く。
2026年3月時点で日本27社、海外15社（孫会社含む）。
対象期間･････
ニッスイ個別および国内（日本）グループ会社は各年4-3月、海外グループ会社は各年1-12月。
補足･･････
  • 環境データは一部推計値を含む場合があります。また、データの集計方法などの見直しを行ったことにより、過去の開示データから一部変更されていることがあります。
  • 小数点以下の処理により、合計に差異が出ている場合があります。
  • 動植物性残渣の廃棄量に関し、集計範囲の変更により2017-2024年度の数値を修正しました（2026年6月）。

サステナビリティの目標（長期ビジョン「GOOD FOODS 2030」／中期経営計画「GOOD FOODS Recipe2」）

CO2の排出量（地域別）

  単位 2018年度
（基準年度）		 2021年度 2022年度 2023年度 2024年度 2025年度
合計 t-CO2 363,298 342,017 319,085 340,753 343,041 345,548
日本 t-CO2 245,404 220,199 206,928 221,919 221,576 229,836
  参考生産量 t 400,511 367,305 357,829 393,740 409,782 414,717
海外 t-CO2 117,894 121,818 112,157 118,834 121,465 115,712
アジア t-CO2 13,378 12,298 13,027 11,814 11,791 10,512
欧州 t-CO2 10,548 15,691 18,539 19,590 18,707 16,879
北米 t-CO2 51,938 52,465 47,859 53,204 56,446 61,297
南米 t-CO2 42,030 41,364 32,732 34,226 34,521 27,024
  参考生産量 t 402,773 428,818 407,361 451,435 470,120 496,233

CO2の排出量（原単位別）

  単位 2018年度 2021年度 2022年度 2023年度 2024年度 2025年度
日本   原単位分母 生産量（kg-CO2/t） 370 349 340 343 328 327
原単位分母 活動量（kg-CO2/t） 8 6 6 7 6 6
原単位分母 投餌量（kg-CO2/t） 64 78 77 85 76 64
原単位分母 航海日数（kg-CO2/日） 23,531 24,284 23,944 25,967 31,739 38,712
原単位分母 工数（kg-CO2/千人h） 2,615 2,307 2,305 3,023 2,768 3,840
原単位分母 延べ床面積（kg-CO2/m2） 6 5 5 5 5 5
原単位分母 走行距離（kg-CO2/千km） 846 839 881 930 937 961
参考
生産量		 t 400,511 367,305 357,829 393,740 409,782 414,717

CO2の排出量（エネルギー別）

  単位 2018年度
（基準年度）		 2021年度 2022年度 2023年度 2024年度 2025年度
合計 t-CO2 363,298 342,017 319,085 340,753 343,041 345,548
日本 t-CO2 245,404 220,199 206,928 221,919 221,576 229,836
  購入電力 t-CO2 118,010 99,285 92,342 101,703 100,837 103,660
購入蒸気 t-CO2 0 0 0 0 0 0
重油 t-CO2 59,564 57,470 54,019 52,272 52,064 56,935
都市ガス t-CO2 44,058 41,653 39,610 41,220 40,600 40,506
LPG t-CO2 8,731 7,163 7,099 11,611 12,696 11,951
軽油 t-CO2 7,313 7,707 7,353 7,930 8,270 9,465
天然ガス t-CO2 4,394 3,730 3,546 3,855 4,168 4,314
灯油 t-CO2 1,865 2,152 1,965 2,414 2,034 2,089
ガソリン t-CO2 1,470 1,038 995 913 906 916
海外 t-CO2 117,894 121,818 112,157 118,834 121,465 115,712
  購入電力 t-CO2 35,583 35,554 26,673 24,182 25,710 23,126
購入蒸気 t-CO2 0 109 65 0 0 0
重油 t-CO2 4,145 3,266 3,421 4,459 2,778 0
都市ガス t-CO2 7,848 11,741 12,363 13,767 12,837 13,110
LPG t-CO2 1,447 1,743 1,893 1,857 1,612 5,357
軽油 t-CO2 62,386 62,437 58,811 66,179 70,657 66,183
天然ガス t-CO2 6,345 6,720 6,437 6,634 6,624 7,658
灯油 t-CO2 0 0 0 0 0 0
ガソリン t-CO2 140 248 220 262 421 278
液体窒素 t-CO2 0 0 2,274 1,494 826 0

CO2の排出量（事業部門別）

  単位 2018年度
（基準年度）		 2021年度 2022年度 2023年度 2024年度 2025年度
合計 t-CO2 363,298 342,017 319,085 340,753 343,041 345,548
日本 t-CO2 245,404 220,199 206,928 221,919 221,576 229,836
  水産（漁業） t-CO2 46,696 46,744 44,160 44,392 45,393 50,963
水産（加工／養殖） t-CO2 25,280 24,273 21,341 23,675 22,184 22,718
食品 t-CO2 113,132 100,889 98,618 109,565 111,417 112,160
ファインケミカル t-CO2 23,789 17,018 14,018 13,908 12,086 12,471
物流 t-CO2 27,353 24,550 22,636 24,135 24,702 25,628
その他 t-CO2 9,154 6,725 6,155 6,242 5,794 5,896
海外 t-CO2 117,894 121,818 112,157 118,834 121,465 115,712
  水産（漁業） t-CO2 25,417 22,398 21,521 23,555 22,922 13,790
水産（加工／養殖） t-CO2 59,899 64,140 52,616 56,163 60,752 64,942
食品 t-CO2 32,578 35,105 37,921 39,116 37,791 36,980
ファインケミカル t-CO2 0 175 99 0 0 0

CO2の排出量（Scope 1、2）

  単位 2018年度
（基準年度）		 2021年度 2022年度 2023年度 2024年度 2025年度
合計 t-CO2 363,298 342,017 319,085 340,753 343,041 345,548
Scope 1 t-CO2 209,705 207,069 197,731 213,374 215,668 218,762
  日本 t-CO2 127,394 120,914 114,586 120,216 120,739 126,176
海外 t-CO2 82,311 86,155 83,145 93,158 94,929 92,586
Scope 2
（マーケット基準）（注）		 t-CO2 153,593 134,948 121,354 127,379 127,373 126,786
  日本 t-CO2 118,010 99,285 92,342 101,703 100,837 103,660
海外 t-CO2 35,583 35,663 29,012 25,676 26,536 23,126

（注）：電力のCO2排出係数について、単体および国内グループ会社は、2023年度までは電気事業者別排出係数（基礎排出係数）を使用していましたが、2024年度からは調整後排出係数を使用しています。海外のグループ会社は、2018年度よりIEA（国際エネルギー機関）が発表している各国のCO2排出係数平均を使用し算出しています。

CO2の排出量（Scope 3）

  単位 2020年度 2021年度 2022年度 2023年度 2024年度
合計 t-CO2 2,282,923 2,545,561 2,526,262 2,780,681 3,005,640
カテゴリー1 購入した製品・サービス t-CO2 2,056,442 2,316,906 2,297,014 2,514,377 2,703,165
カテゴリー2 資本財 t-CO2 71,005 79,343 81,241 107,296 120,946
カテゴリー3 Scope 1、2に含まれない燃料及びエネルギー活動 t-CO2 60,913 63,191 61,779 65,650 66,956
カテゴリー4 輸送、配送（上流） t-CO2 73,788 66,819 62,181 68,035 87,582
カテゴリー5 事業から出る廃棄物（注） t-CO2 9,790 8,110 13,396 14,545 16,070
カテゴリー6 出張 t-CO2 1,226 1,256 1,228 1,317 1,347
カテゴリー7 雇用者の通勤 t-CO2 3,197 3,277 3,206 3,428 3,506
カテゴリー8 リース資産（上流） t-CO2 対象外 対象外 対象外 対象外 対象外
カテゴリー9 輸送、配送（下流） t-CO2 除外 除外 除外 除外 除外
カテゴリー10 販売した製品の加工 t-CO2 除外 除外 除外 除外 除外
カテゴリー11 販売した製品の使用 t-CO2 除外 除外 除外 除外 除外
カテゴリー12 販売した製品の廃棄 t-CO2 6,562 6,659 6,217 6,032 6,069
カテゴリー13 リース資産（下流） t-CO2 対象外 対象外 対象外 対象外 対象外
カテゴリー14 フランチャイズ t-CO2 対象外 対象外 対象外 対象外 対象外
カテゴリー15 投資 t-CO2 対象外 対象外 対象外 対象外 対象外

（注）：2022年度より対象範囲を変更しました。

エネルギー使用量（エネルギーの種類別）

  単位 2021年度 2022年度 2023年度 2024年度 2025年度
合計 GJ 7,107,848 6,977,094 6,977,801 7,088,062 7,200,315
日本 GJ 4,359,806 4,167,282 4,175,457 4,219,139 4,316,888
  購入電力 GJ 2,338,921 2,250,556 2,053,100 2,099,119 2,118,075
購入蒸気 GJ 0 0 0 0 0
A重油 GJ 829,295 779,498 738,650 735,713 804,542
都市ガス GJ 835,295 794,322 826,610 837,250 835,468
LPG GJ 121,339 120,247 194,279 212,427 199,968
軽油 GJ 112,405 107,242 115,034 119,969 137,313
天然ガス GJ 75,357 71,627 75,645 81,785 84,641
灯油 GJ 31,732 28,968 35,211 29,664 30,462
ガソリン GJ 15,464 14,821 13,313 13,217 13,354
魚油 GJ 125,754 131,023 103,440 64,886 67,928
廃油 GJ 1,669 1,685 1,239 762 0
大豆油 GJ - 158 4,528 5,216 4,370
太陽光発電 GJ - - 14,408 19,131 20,767
海外 GJ 2,748,042 2,809,812 2,802,344 2,868,923 2,883,427
  購入電力 GJ 1,400,845 1,442,779 1,307,151 1,348,049 1,419,255
購入蒸気 GJ 1,817 1,083 0 0 0
重油 GJ 47,116 49,344 63,073 39,295 0
都市ガス GJ 236,960 248,371 276,074 266,221 241,676
LPG GJ 29,524 32,033 31,136 27,044 89,745
軽油 GJ 892,321 859,334 959,870 1,024,780 959,890
天然ガス GJ 135,757 130,032 130,107 129,904 150,185
灯油 GJ 0 0 0 0 0
ガソリン GJ 3,702 3,287 3,825 6,144 4,059
液体窒素 GJ 0 43,549 24,784 13,710 0
魚油 GJ - - 25 2,435 1,471
廃油 GJ - - 724 1,116 1,555
廃熱回収 GJ - - - - 1,164
太陽光発電 GJ - - 5,575 10,225 14,427

再生可能エネルギー

    単位 2021年度 2022年度 2023年度 2024年度 2025年度
合計 再生可能エネルギー由来の購入電力 MWh 11,002 37,321 45,146 49,202 57,515
太陽光発電 MWh 2,240 4,784 5,551 8,154 9,777
再生可能エネルギー電力比率 % 3.5% 11.2% 12.9% 14.1% 16.1%
再生可能燃料（魚油、廃油、大豆油） MWh 35,684 37,076 30,543 20,671 21,247
再生可能エネルギー比率 % 2.5% 4.1% 4.2% 4.0% 4.4%
日本 再生可能エネルギー由来の購入電力 MWh 181 5,699 7,437 9,830 14,480
太陽光発電 MWh 977 3,490 4,002 5,314 5,769
再生可能エネルギー電力比率 % 0.5% 4.0% 4.7% 6.1% 8.1%
再生可能燃料（魚油、廃油、大豆油） MWh 35,393 36,907 30,335 19,684 20,083
再生可能エネルギー比率 % 3.0% 4.0% 3.6% 3.0% 3.4%
海外 再生可能エネルギー由来の購入電力 MWh 10,821 31,622 37,709 39,372 43,035
太陽光発電 MWh 1,263 1,294 1,549 2,840 4,008
再生可能エネルギー電力比率 % 8.5% 22.5% 25.7% 26.6% 28.0%
再生可能燃料（魚油、廃油） MWh 291 169 208 986 1,164
再生可能エネルギー比率 % 1.6% 4.2% 5.1% 5.4% 6.0%

水の使用量（地域別）

  単位 2015年度
（基準年度）		 2021年度 2022年度 2023年度 2024年度 2025年度
合計 千㎥ 3,885 10,520 9,493 11,009 11,931 12,231
日本 千㎥ 3,885 3,843 3,711 4,276 4,499 4,500
  原単位（注1） 原単位分母
_生産量
（㎥/t）		 10.3 9.9 9.8 10.4 10.5 10.4
参考生産量 t 360,190 367,305 357,829 393,740 409,782 414,717
海外 千㎥ - 6,677 5,782 6,733 7,432 7,731
  アジア 千㎥ - 469 484 503 528 517
欧州 千㎥ - 776 695 885 810 752
北米 千㎥ - 5,151 4,332 4,988 5,783 6,161
南米 千㎥ - 281 271 357 311 301
参考生産量 t - 428,818 407,361 451,435 470,120 496,233

（注1）：2025年度水使用量の96.0％を占める生産工場（生産量）の原単位となっています。

水の使用量（水源別）

  単位 2015年度
（基準年度）		 2021年度 2022年度 2023年度 2024年度 2025年度
合計 千㎥ 3,885 10,520 9,493 11,009 11,931 12,231
日本 千㎥ 3,885 3,843 3,711 4,276 4,499 4,500
  市水 千㎥ 1,092 997 901 1,155 1,212 1,223
井戸水 千㎥ 2,023 2,095 2,114 2,407 2,504 2,494
工業用水 千㎥ 770 752 696 714 783 783
海外 千㎥ - 6,677 5,782 6,733 7,432 7,731
  市水 千㎥ - 974 890 1,090 1,004 927
井戸水 千㎥ - 278 318 296 265 307
工業用水 千㎥ - 1,674 1,306 1,418 1,671 1,666
川水 千㎥ - 255 249 340 290 292
その他 千㎥ - 21 17 0 0 0
海水 千㎥ - 3,475 3,002 3,589 4,202 4,539
雨水 千㎥ - 0 0 0 0 0

排水量

  排水先 単位 2021年度 2022年度 2023年度 2024年度 2025年度
日本 - 千㎥ 264 275 256 218 150
海外 川／海／運河 千㎥ 3,933 3,493 3,812 4,137 4,377
下水道 千㎥ 272 287 419 465 226

集計範囲：国内はニッスイ個別。海外はすべての連結子会社

集計内容：公共水域へ排出される生産工場の生産排水

水質

  単位 2021年度 2022年度 2023年度 2024年度 2025年度
日本 COD t 1.9 2.3 2.8 2.9 3.1
BOD t 0.9 1.2 2.1 1.1 1.1
T-N t 0.6 0.5 0.5 0.3 0.7
T-P t 0.3 0.1 0.2 0.1 0.2

集計範囲：ニッスイ個別

集計内容：公共水域へ排出される生産工場の生産排水

廃棄物の発生量

  単位 2021年度 2022年度 2023年度 2024年度 2025年度
日本 t 36,632 33,729 37,546 40,344 40,138
  原単位（注1） 原単位分母_生産量（kg/t） 85.8 81.9 84.0 86.4 85.2
  リサイクル量（注2） t 35,588 32,826 36,004 38,811 38,925
リサイクル率（注2） % 99.0% 98.9% 97.6% 97.9% 98.6%
非リサイクル量（注2） t 376 365 893 846 534

集計範囲：ニッスイ国内グループ

（注1）：2025年度廃棄物発生量の88.0％を占める生産工場（生産量）の原単位となっています。
（注2）：リサイクル量、リサイクル率、非リサイクル量は一般廃棄物を除き算出しています。リサイクルにはサーマルリサイクルが含まれます。

フードロスの発生量（動植物性残渣の廃棄量／製品廃棄量）

動植物性残渣の廃棄量

  単位 2017年度
（基準年度）		 2021年度 2022年度 2023年度 2024年度 2025年度
日本（注1） t 9,187 7,490 7,248 7,940 9,155 8,580
  原単位（注2） 原単位分母_生産量（kg/t） 36.8 31.7 31.2 30.8 33.5 31.2
参考　生産量（食品工場） t 249,856 236,043 232,613 258,159 273,089 275,441

集計範囲：ニッスイ国内グループ（食品工場）

（注1）：自助努力で削減できない動植物性残渣(原材料処理工程で必然的に発生する非可食部分)は除外しています。
（注2）：食品工場における生産量の原単位となっています。

製品廃棄量

  単位 2020年度
（基準年度）		 2021年度 2022年度 2023年度 2024年度 2025年度
日本 t 438 552 515 397 348 324

集計範囲：ニッスイ個別

容器包装の使用量

  単位 2015年度
（基準年度）		 2020年度 2021年度 2022年度 2023年度 2024年度
日本 プラスチック t 3,675 4,374 4,456 3,939 3,622 3,690
  原単位（注） 原単位分母_販売重量(kg/t) 42.1 39.5 39.4 37.7 38.5 38.7
紙 t - 356 416 627 607 382
ビン t - 3,122 3,476 3,176 2,981 3,446

集計範囲：ニッスイ個別

（注）：容器包装リサイクル法（日本）で容器包装として指定されているもの（家庭から排出される容器や包装）

生産段階におけるプラスチック排出量

  単位 2017年度
（基準年度）		 2021年度 2022年度 2023年度 2024年度 2025年度
日本 t 6,138 5,205 4,862 5,530 5,905 5,985
  原単位 原単位分母_生産量(kg/t) 16.8 14.2 13.6 14.0 14.4 14.4

集計範囲：ニッスイ国内グループ

大気

  単位 2021年度 2022年度 2023年度 2024年度 2025年度
日本 NOx t 11.5 7.1 10.0 9.6 13.9
SOx t 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
煤塵 t 0.0 0.0 0.1 0.0 0.1

集計範囲：ニッスイ個別

集計内容：大気汚染防止法のばい煙発生施設にあたる電熱面積10m²以上、または、燃焼能力50リットル/時以上のボイラーから排出される排出量

オゾン層破壊物質

  単位 2021年度 2022年度 2023年度 2024年度 2025年度
日本 フロン漏洩量 t-CO2 1,808 1,322 2,015 1,864 927

集計範囲：ニッスイ個別

system, 株式会社ニッスイ サステナビリティ推進部, 外部協力者, 株式会社ニッスイ コーポレートコミュニケーション部

S：社会データ

＊用語定義

　従業員・・・・・直接雇用の社員、AS職員（部署単位で直接雇用している従業員）
　臨時従業員・・・直接雇用の契約社員、嘱託従業員およびパートなどの臨時従業員
　役員・・・・・・取締役、監査役、執行役員
　管理職・・・・・部下を持つ職務の者、部下を持たなくてもそれと同等の地位にある者。役員は除く 

従業員数（人）

  2023年度 2024年度 2025年度
男性 女性 合計 男性 女性 合計 男性 女性 合計
合計 - - 19,096 - - 19,320 - - 20,810
ニッスイ国内グループ　総数 - - 11,209 - - 11,289 - - 11,475
    従業員 - - 5,039 - - 5,118 - - 5,274
臨時従業員 - - 6,170 - - 6,171 - - 6,201
ニッスイ - - 2,599 - - 2,633 - - 2,626
  従業員 1,089 415 1,504 1,077 428 1,505 1,048 441 1,489
臨時従業員 - - 1,095 - - 1,128 - - 1,137
連結子会社 - - 8,610 - - 8,656 - - 8,849
  従業員 - - 3,535 - - 3,613 - - 3,785
臨時従業員 - - 5,075 - - 5,043 - - 5,064
ニッスイ海外グループ　総数 - - 7,887 - - 8,031 - - 9,335
    従業員 - - 5,065 - - 5,214 - - 6,252
臨時従業員 - - 2,822 - - 2,817 - - 3,083
アジア - - 1,862 - - 1,892 - - 1,849
  従業員 - - 612 - - 595 - - 598
臨時従業員 - - 1,250 - - 1,297 - - 1,251
欧州 - - 2,599 - - 2,655 - - 2,793
  従業員 - - 2,107 - - 2,230 - - 2,340
臨時従業員 - - 492 - - 425 - - 453
北米 - - 1,590 - - 1,682 - - 1,909
  従業員 - - 1,205 - - 1,253 - - 1,327
臨時従業員 - - 385 - - 429 - - 582
南米 - - 1,836 - - 1,802 - - 2,784
  従業員 - - 1,141 - - 1,136 - - 1,987
臨時従業員 - - 695 - - 666 - - 797

役員、管理職（人）

  2023年度 2024年度 2025年度
男性 女性 合計 男性 女性 合計 男性 女性 合計
ニッスイ 役員 22 2 24 21 3 24 23 4 27
管理職 327 23 350 303 26 329 269 27 296
組織責任者 172 13 185 168 14 182 141 14 155

採用者数（人）

  2023年度 2024年度 2025年度
男性 女性 合計 男性 女性 合計 男性 女性 合計
採用者数 ニッスイ 46 18 64 39 28 67 42 28 70
  新卒 26 13 39 26 21 47 26 15 41
経験者 20 5 25 13 7 20 16 13 29
参考・定着率（3年後）新卒 ニッスイ 92% 92% 92% 83% 93% 86% 96% 100% 97%

退職者数（人）

  2023年度 2024年度 2025年度
男性 女性 合計 男性 女性 合計 男性 女性 合計
ニッスイ 48 15 63 55 20 75 61 17 78
  自己都合 24 9 33 21 14 35 15 8 23
会社都合（転籍） 4 1 5 6 0 6 4 0 4
その他 5 0 5 5 1 6 6 1 7
定年退職 15 5 20 23 5 28 36 8 44

女性の割合（ニッスイのみ）

  2023年度 2024年度 2025年度
採用者に占める女性の割合 28.1% 41.8% 40.0%
従業員に占める女性の割合 27.6% 28.4% 29.6%
管理職に占める女性の割合 6.6% 7.9% 9.1%
組織責任者に占める女性の割合 7.0% 7.7% 9.0%
役員に占める女性の割合 8.3% 12.5% 14.8%

障害者雇用（ニッスイのみ）

  2023年度 2024年度 2025年度
雇用者数（人） 66 73 76
比率 2.78% 3.01% 3.15%

従業員の状況（ニッスイのみ）

  2023年度 2024年度 2025年度
男性 女性 合計 男性 女性 合計 男性 女性 合計
平均年齢（歳） 43.3 42.6 43.1 43.4 42.3 43.1 43.1 42.1 42.8
平均勤続年数（年） 17.1 14.4 16.4 17.2 14.2 16.3 16.7 13.6 15.8
平均年間給与（千円） - - 7,660.10 - - 8,355.65 - - 8,506.16

男女の賃金の差異（男性の賃金に対する女性の賃金割合）

  2023年度 2024年度 2025年度
全体 従業員 臨時従業員 全体 従業員 臨時従業員 全体 従業員 臨時従業員
ニッスイ 58.2% 73.9% 75.3% 58.0% 72.9% 75.8% 59.3% 72.9% 76.3%
  生産部門以外 64.4% 68.7% 70.4% 63.4% 67.3% 72.6% 63.5% 67.6% 64.5%
生産部門 55.0% 76.8% 76.1% 54.7% 76.5% 76.2% 56.0% 75.4% 78.5%

（注）：賃金は基本給および賞与、基準外賃金を含んでいます。同一労働の賃金に男女差はなく、等級別人数構成の差によるものです。

労働時間、育児休業制度、その他制度の利用状況（ニッスイのみ）

  単位 2023年度 2024年度 2025年度
男性 女性 合計 男性 女性 合計 男性 女性 合計
労働時間（従業員一人当たり） 総労働時間 時間/年 - - 1,923.3 - - 1,918.3 - - 1,913.6
平均残業時間 時間/月 - - 15.1 - - 14.8 - - 14.3
平均有給休暇取得日数（注2） 日 - - 15.1 - - 14.8 - - 15.2
有給休暇取得率（注2） % - - 79.3 - - 77.5 - - 79.5
育児休業制度（注1） 取得者数 人 33 17 50 32 18 50 41 20 61
育児休業取得率 % 110.0（注4） 100.0 - 106.7（注4） 138.5（注3） - 91.1 111.0（注3） -
復職率 % 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
定着率 % 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 94.4 88.9 93.3
その他の制度 介護休職 人 0 1 1 0 2 2 0 0 0

（注1）：2025年度より対象範囲を変更しました。
（注2）：一定の事由により取得できる有給の特別休暇等は含まず、年次有給休暇のみをカウントの対象としています。
（注3）：育児休業の延長などにより育児休業取得期間が年度をまたぐ場合もカウントしているため、100％を超える場合があります。
（注4）：分母は該当年度中に出産（男性育児休業の場合は配偶者が出産）した人数、分子は該当年度中に育児休業を開始した人数。育児休業取得者数には、当年度だけでなく、それ以前に配偶者が出産した男性職員も含まれるため、育児休業取得率が100％を超える場合があります。

労働安全に関する指標

  2023年度 2024年度 2025年度
労働災害件数 128 134 137
（うち休業災害） 51 59 58
（うち死亡災害） 1 0 0
度数率（注） 1.20 1.21 1.00

集計範囲： 労働災害件数は持分法適用関連会社を含めた国内ニッスイグループ。度数率はニッスイ個別。

（注）：労働災害の発生率を表す安全指標の一つで、次の式で算出されます。度数率＝休業災害被災者数÷延べ労働時間×100万時間

従業員の健康に関する指標（ニッスイのみ）

  単位 2023年度 2024年度 2025年度
男性 女性 合計 男性 女性 合計 男性 女性 合計
EPA/AA比 - 0.35 0.36 0.35 0.34 0.34 0.34 0.29 0.29 0.29
喫煙率 % 28.2 8.4 20.0 27.9 8.9 20.5 28.0 9.1 20.6
肥満率（注1） % 34.4 18.9 27.7 35.5 21.5 30.0 35.0 21.2 29.6
ストレスチェック受検率 % - - 94.1 - - 94.8 - - 94.5
高ストレス者割合 % - - 9.9 - - 8.9 - - 7.7
定期健康診断受診率 % - - 100.0 - - 100.0 - - 100.0
再検査（精密検査）受診率 % - - 95.0 - - 98.2 - - 96.2
血圧の有所見者率（注2） % - - 12.9 - - 9.2 - - 10.2
脂質の有所見者率（注3） % - - 13.3 - - 14.6 - - 14.0
血糖の有所見者率（注4） % - - 4.7 - - 5.1 - - 4.6
運動習慣のない人の割合（注5） % - - 72.6 - - 71.6 - - 70.4
朝食を食べない人の割合（注6） % - - 29.1 - - 28.1 - - 29.1
十分な睡眠がとれていない人の割合（注7） % - - 28.2 - - 30.1 - - 28.3

（注1）：BMIが25以上の人の割合
（注2）：収縮期140mmHg以上/拡張期85mmHg以上の人の割合
（注3）：血清総コレステロール240㎎/dl以上の人の割合
（注4）：HbA1c値が6.5％以上または糖尿病治療「有」の人の割合
（注5）：問診票において「1日30分以上週2回以上運動している」に「いいえ」と回答した人の割合
（注6）：問診票において「朝食を抜くことが週3回以上ある」に「はい」と回答した人の割合
（注7）：問診票において「睡眠が十分取れている」に「いいえ」と回答した人の割合

system, 株式会社ニッスイ サステナビリティ推進部, 外部協力者, 株式会社ニッスイ コーポレートコミュニケーション部

G：ガバナンスデータ

取締役・監査役の構成（2026年6月25日時点）

  男性 女性 合計
取締役 8 2 10
  うち社内取締役 6 0 6
うち社外取締役 2 2 4
監査役 3 1 4
  うち社内監査役 1 0 1
うち社外監査役 2 1 3

集計範囲：ニッスイ個別

取締役会・各委員会出席状況（2025年度）

区分 氏名 取締役会 監査役会 指名・報酬委員会
指名委員会 報酬委員会
社内取締役 田中輝 22/22回 - 4/4回 6/6回
浅井正秀 22/22回 - - -
広井洋一郎 - - - -
井上浩志 - - - -
倉石曜考 15/16回 - - -
中野博史 - - - -
社外取締役 江口あつみ 22/22回 - 5/5回 7/7回
安部大作 22/22回 - 5/5回 7/7回
田中径子 21/22回 - 5/5回 7/7回
伊藤雅彦 - - - -
常勤監査役 濱野博之 22/22回 15/15回 - -
社外監査役 寺原真希子 21/22回 14/15回 - -
神宮知茂 16/16回 10/10回 - -
田所健 16/16回 10/10回 - -

集計範囲：ニッスイ個別

内部通報制度の利用状況

  2023年度 2024年度 2025年度
ニッスイ 9 12 15
  うちハラスメント・人間関係 7 6 5
うち労務問題 0 2 4
その他 2 4 6
グループ会社 16 18 24
  うちハラスメント・人間関係 6 6 7
うち労務問題 2 5 3
その他 8 7 14

（注）：1件の内容が、ハラスメントと労務問題など複数のカテゴリーにまたがる場合には、問題としてより重く判断した事項でカウント。

内部監査の実施

  単位 2023年度 2024年度 2025年度
日本 ニッスイ個別 部署 11 18 11
グループ会社 社 10 5 14
海外 グループ会社 社 4 6 7

労働基準法違反件数

  単位 2023年度 2024年度 2025年度
労働基準法違反件数（36協定違反） 件 8 2 12

集計範囲：ニッスイ個別

発生税額（地域別）

  単位 2022年度 2023年度 2024年度
日本 百万円 5,092 7,432 5,123
欧州 百万円 831 1,761 2,686
北米 百万円 1,029 1,824 2,327
その他 百万円 935 313 121
合計 百万円 7,887 11,330 10,257

集計範囲：ニッスイ個別およびすべての連結子会社

寄付金

  単位 2023年度 2024年度 2025年度
寄付金（注） 百万円 14 15 4

集計範囲：ニッスイ個別

（注）：特定公益増進法人への寄付金となります。

コンプライアンス研修の実施状況‐ハラスメント防止研修

  対象階層／部門 単位 2023年度 2024年度 2025年度
ハラスメント傾向チェック、および講義によるハラスメントの理解と防止 リーダークラス 人 272 296 -
役員・組織責任者 人 56 - 16
各事業所相談窓口 人 - - 34

集計範囲：ニッスイ個別

コンプライアンス研修の実施状況‐その他（eラーニング）

  対象階層／部門 単位 2023年度 2024年度 2025年度
情報セキュリティルール 新入社員 人 39 47 41
全従業員 人 1,920 1,945 1,964
情報セキュリティ理解度調査 全従業員 人 1,932 1,944 1,906
標的型メール訓練 全従業員 人 1,997 1,995 1,998
通信販売における個人情報の取り扱い 関連部門 人 23 22 20
原材料・表示関連の基準 関連部門 人 329 387 383

集計範囲：ニッスイ個別

人権研修の実施状況

主な内容 対象階層／部門 単位 2023年度 2024年度 2025年度
人権研修（eラーニング／動画視聴） ニッスイ従業員 人 1,663（注） 1,641（注） 2,873
人権研修（動画視聴） 国内グループ会社 人 1,653 1,493 3,816

（注）：パソコンを保有していない従業員は対象外。

system, 株式会社ニッスイ サステナビリティ推進部, 外部協力者, 株式会社ニッスイ コーポレートコミュニケーション部, 株式会社ニッスイ 人事部人事課

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